Benvinguda
Aperitiu de la casa-Copa de cava
Entrant
Amanida de carxofes i encenalls de foie amb vinagreta de mostassa
Primer
Rissoto de bolets, botifarro, alls tendres i formatge de cabra
Segons
Suprema de Llobarro a la graella amb sepietes de platja saltades, verduretes confitades i cremós d’alberguinia
o
Entrecot de vedella ambpatata graten, compota de poma i salsa de ceps
Postre
Couland de xocolata amb gelat de coco
o
Sorbet de llimona a l’aroma de vodka i cava
o
Carpaccio de pinya amb sorbet de mango i reducció de cahipirinya
El nostre pa de vidre amb tomaquet, Aigua. 1/4 de vi Blanc o Negre
Recent Comments