Us presentem el menú de fi d’any !!!

Aperitiu de la casa
*****
Crema de marisc amb daus de Rap i llagostins
*****
Amanida de carxofes, encenalls de foie i vinagreta de mostassa
*****
Turbot grille amb verduretes saltades , chutney de ceba i salsa de trompeta de la mort i pinyons
o
Filet de vedella amb patata graten, compota de poma i salsa de tòfona
*****
Couland de xocolata amb gelat de crema catalana
o
Sorbet de llimona a l’aroma de cava i vodka
o
Carpaccio de Pinya amb sorbet de mango i reducció de caipirinha
*****
Cafè, neules, torrons
Raïm de la sort
Bodega
Vi blanc: Oveja Blanca ( Dry Muscat )
Vi negre: Dominio de Fontana – Crianza 2020
Cava: Alba D ‘Arnau brut
Aigües minerals
Preu : 72 € iva inclòs