Carta
Per Picar
Pernil ibèric de gla
22,00 €
Croquetes casolanes - 6 Unitats
8,50 €
(Lluç i gambes / Bolets i alls tendres / Carn rostida)
Anxoves del Cantàbric "00" sobre làmines de tomàquet cor de bou
11,90 €
Salmó marinat a l'anet sobre un fons de pomerí
14,90 €
Encenalls de foie salpebrats
10,50 €
Pop a la gallega
18,50 €
"Xipironets" a l'andalusa
10,90 €
Amanides
Amanida de carxofes, encenalls de foie i vinagreta de mostassa
9,90 €
Burrata (150 gr.), confitura de tomàquet, alvocat, pesto i oli d'oliva verge
10,90 €
Amanida de favetes confitades amb "xipirons" saltats i vinagreta de festuc
9,00 €
Amanida de formatge brie arrebossat, pernil d'ànec, magrana i fruits secs amb vinagreta de gerds
9,50 €
Terra Endins
Filet de vedella amb patata graten, compota de poma i salsa de tòfona
18,50 €
Peus de porc farcits de ceps i carxofes amb crema d'alls tendres
13,90 €
Timbal de "cochinillo", patates confitades i ceba dolça
18,50 €
Pit de pollastre farcit de ceps i mozzarella amb salsa Demi-glacecs
13,90 €
Hamburguesa casolana de vedella amb ceba confitada i formatge Brie
13,90 €
Del Mar
Orada a la sal
15,90 €
Calamars a la planxa amb risotto de gambes i sèpia
14,90 €
Milfulls de Bacallà i patates confitades, gratinat a la muselina sobre romesco
16,90 €
Tataki de Tonyina amb wok de verdures i confitura de tomàquet
15,90 €
Fricando de Rap amb bolets i llagostins
17,50 €
Turbot grille amb verduretes saltades, chutney de ceba i salsa de trompeta de la mort amb pinyons
17,50 €
Suggeriments
Crema tèbia de carbassa a la canyella amb bolets saltats i feta ratllat
9,50 €
Tàrtar de Tonyina i Salmó amb les seves torradetes
15,90 €
Risotto de gambes, sípia i vieires
14,90 €
Raviolis farcits de ricotta al tartufo amb crema de bolets
11,50 €
Cruixent de Confit d'ànec amb verdures especiades, duo de Parmentiers
14,90 €
Cuixa de xai a baixa temperatura amb patates rostides i parmentier de moniato
22,00 €
Pa/Cobert
2.10 €
Menú degustació
Preu amb IVA inclòs
36,00 €
Copa de cava
Aperitiu
Amanida de carxofes, encenalls de foie i vinagreta de mostassa
Parmentier de patata trufada, ou poché i encenalls de pernil de gla
Calamars a la planxa amb risotto de gambes i sèpia
Filet de vedella amb salsa de tòfona
Postre de la casa
Pa de xapata, aigua
Avís per a les persones amb al·lèrgies o intoleràncies:
Aquest establiment té a disposició dels clients informació dels plats que ofereix.
El menú degustació es serveix a tots el comensals de la taula.
Vi no inclòs.
Postres
Brownie de Xocolata i nous amb gelat de xocolata blanca
6,50 €
Pastís de Formatge i poma amb coulis de gerds
6,00 €
"Torrijas" de Brioix amb crema, toffe i gelat de vainilla
6,00 €
Coulant de Xocolata amb gelat de coco
6,50 €
Cruixent de Poma amb crema anglesa i gelat de crema Catalana
6,50 €
Trufes artesanes de 60% de cacau
5,50 €
"Tocinillos del Cielo" amb sorbet de gerds
6,00 €
Crepe de Xocolata i Dolç de Llet amb sorbet de mandarina
6,50 €
Copa de crema Mascarpone amb confitura de maduixot
6,00 €
Gelats Artesans
5,50 €
(Prunes amb Armanyac, Crema Catalana, Coco, Cireres, Pastís de Sacher, Pastís Sant Marc)
Marquesa de Llimona (Sorbet de llimona al perfum de cava i vodka)
5,50 €
Sorbets (Llimona, Mandarina, Gerds, Mango)
5,50 €
Suc de Taronja natural
5,00 €
Tobago (Suc de taronja amb bola de gelat de vainilla banyada al Grand Marnier)
6,00 €
Carpaccio de Pinya amb sorbet de mango i reducció de caipirinha
6,00 €
Els nostres Gintònics Prèmium
Jodhpur - Anglesa (Ametlles, Coriandre, Llimona, Taronja, Aranja)
8,50 €
Buldog - Anglesa (Rosella natural, Litxi, Flor de Lotus, Canyella)
8,50 €
Seagram's – Americana (Bóta de Roure cremat)
8,50 €
Màster's - Catalana (Ginebre, Pi i fons d'herbes)
8,50 €
Mombasa - Anglesa (Toc melós)
8,80 €
Hendrick's – Escocesa (Roses de Bulgària i polpa de cogombre)
8,80 €
Magellan – Francesa (Floral, arrels d'Iris)
9,00 €
G'Vine - Francesa (Floral, Raïm blanc)
9,00 €
Mare - Catalana (Oliva arbequina, Romaní, Farigola, Alfàbrega)
9,00 €
Vins
Recomanats
Negre: Dominio de Fontana - Criança Tempranillo, Cabernet Sauvignon
18,00 €
Blanc: Oveja Blanca - D.O. La Mancha - Dry Muscat
17,00 €
Vins negres
Denominació d’origen UCLÊS
Dominio de Fontana Roble - Tempranillo, Syrah
16,00 €
Dominio de Fontana - Criança Tempranillo, Cabernet Sauvignon
18,00 €
Denominació d’origen PRIORAT
Mussos – Crianza - Garnatxa Negra,Cabernet Sauvignon-12 messos
28,00 €
Ritme – Carinyena i Garnatxa Negra 10 mesos Criança
27,50 €
Formiga de Vellut – Criança - Garnatxa Negra, Carinyena, Syrah
30,00 €
Nuncito – Syrah, Cabernet Franc, Garnacha, Carignan Merlot
26,00 €
Denominació d’origen COSTERS DEL SEGRE
Celistia – Tierras - Tempranillo, Syrah
18,00 €
Bru de Verdu – Ull de Llebre, Syrah i Merlot - 10 mesos criança
21,00 €
Denominació d’origen TERRA ALTA
L’home dels Nassos -Garnacha, Syrah
17,00 €
Sa natura - Carinyena, Garnatxa Negra, Syrah – 13 mesos criança
23,00 €
Denominació d’origen RIBERA DEL DUERO
Entrelobos - Roble - Tinto Fino
20,00 €
Martin Berdugo - Criança - Tempranillo
22,00 €
Finca Resalso – Roble - Tempranillo
19,90 €
Dominio de Cair - 9 Meses - Merlot, Tempranillo
24,00 €
Carmelo Rodero – Criança - Tinta del Pais i Cabernet Sauvignon
38,00 €
Denominació d’origen MONTSANT
Blau - Roble - Cariñena, Garnacha, Tinta, Syrah
20,00 €
Acústic - Criança - Samso, Garnacha
24,00 €
Petites Estones - Merlot, Tempranillo
20,50 €
El Ball del Fanalet- Garnatxa Negra, Cariñena, Syrah i Cabernet Sauvignon
21,50
Denominació d’origen RIOJA
Luis Cañas – Criança - Tempranillo, Garnacha
20,50 €
Luis Cañas – Reserva - Tempranillo, Graciano
28,00 €
Muga – Criança - Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
30,90 €
Viña Salceda – Criança - Graciano, Mazuelo, Tempranillo
18,50 €
Viuda Negra Nunca Jamas - Tempranillo – 10 mesos criança
25,00 €
Muro-Criança-12 Messos-Tempranillo
19,00 €
Denominació d’origen BIERZO
Casar de Burbia – Mencía - 8 mesos
20,90 €
Denominació d’origen EMPORDA
L’Oratori - Garnatxa, Carinyena i Ull de Llebre - 9 mesos criança
18,00 €
Marti Fabra Vinyes Velles - Carinyena i Garnatxa Negra – 12 mesos criança
20,50 €
Denominació d’origen RIBEIRA SACRA
Castro Candaz - Mencia - 6 mesos criança
22,00 €
Denominació d’origen MONASTRELL
Juan Gil. - 12 mesos criança
23,00 €
VINS ROSSATS
Mesta - D.O. Uclés - Tempranillo
16,00 €
Lia – D.O. Ribera del Duero - Tempranillo
16,50 €
Jané Ventura - D.O. Penedes - Sumoll i Garnatxa Negra
17,50 €
Caresse-D.O Emporda- Ull de llebre
16,50 €
VINS BLANCS
Mesta - D.O. Uclés - Verdejo
16,00 €
Oveja Blanca - D.O. La Mancha - Dry Muscat
17,00 €
Viña Esmeralda – D.O. Penedés - Gewurztraminer, Moscatel
17,50 €
Petit Caus Blanc – D.O. Penedés - Xarel-lo, Chardonnay, Moscatel, Parellda
18,50 €
Raimat Chardoney – D.O. Costers del Segre - Chardonnay
17,50 €
Martivilli – D.O. Rueda - Verdejo
17,00 €
Jose Pariente - D.O. Rueda - Verdejo
18,50 €
Afortunado - D.O. Rueda - Verdejo
18,00 €
Creciente – D.O. Rías Baixas - Albariño
20,00 €
Bru de Verdú - D.O.Costers del Segre - Chardonnay, Garnatxa Blanca i Sauv.Blanc
18,50 €
Les Campanes de Lima – D.O. Alella - Pansa Blanca
18,50 €
CAVES
Alba D’Arnau - Brut - Macabeo, Xarel-lo, Parellada
17,00 €
Anna De Codorniu - Brut Nature - Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
22,00 €
MM - Reserva de la Família - Brut Rose - Pinot noir y Monastrell
18,90 €
Torello - Brut - Macabeo, Parellada, Xarel·lo
17,90 €
Juve & Camps -Reserva Família - Macabeo, Parellada, Xarel·lo
29,50 €
Llopart – Brut Nature - Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
26,00 €
Jané Ventura de la Musica Rosé – Brut - Garnatxa Negra
21,00 €
Contacte
C/ d'Alfons XII, 41 08006 Barcelona
932 013 513
info@restaurantroma.es
Xarxes Socials
Horari restaurant
Dilluns a dijous:
Restaurant: de 13:00 a 00:00 h
Divendres i Dissabte:
Restaurant: de 13:00 a 00:30 h
Tancament cuina:
Migdia: 15:30 / Nit: 22:30
