Carta
Para Picar
Jamón ibérico de bellota
20,50 €
Surtido de quesos artesanos
(Manchego de oveja Merina / de Leche de vaca con trufa / Clua de Cabra 100%)
(Manchego de oveja Merina / de Leche de vaca con trufa / Clua de Cabra 100%)
12,50 €
Croquetas caseras - 6 unidades
(Merluza y gambas / Berenjena y queso Scamorza ahumado / Carne asada)
(Merluza y gambas / Berenjena y queso Scamorza ahumado / Carne asada)
8,50 €
Anchoas del Cantábrico "00" sobre láminas de tomate corazón de buey
10,90 €
Salmón marinado al eneldo sobre un fondo de pomerí
10,90 €
Virutas de foie salpimentadas
9,50 €
Pulpo a la gallega
15,50 €
Chipironcitos a la andaluza
10,50 €
Ensaladas
Ensalada de alcachofas, virutas de foie y vinagreta de mostaza
9,90 €
Burrata (150 gr.), confitura de tomate, aguacate, pesto y aceite de oliva virgen
10,50 €
Ensalada de habitas confitadas con chipirones salteados y vinagreta de pistacho
8,50 €
Ensalada de queso Brie rebozado, jamón de pato y frutos secos con vinagreta de frambuesas
9,50 €
Tierra Adentro
Filete de ternera con gratinado de patatas, compota de manzana y salsa de trufa
16,00 €
Pies de cerdo rellenos de setas y alcachofas con crema de ajos tiernos
11,90 €
Timbal de cochinillo, patatas confitadas y cebolla dulce
16,50 €
Pechuga de pollo relleno de boletus y mozzarella con salsa Demi-glace
11,50 €
Hamburguesa casera de ternera y cebolla confitada y queso Brie
11,90 €
Del Mar
Dorada a la sal
15,90 €
Calamares a la plancha con risotto de gambas y sepia
13,90 €
Milhojas de bacalao y patatas confitadas, gratinado a la mouselina sobre romesco suave
16,50 €
Tataki de atún con wok de verduras y confitura de tomate
14,90 €
Dados de rape Orly, langostinos salteados, espárragos de margen y parmentier de azafran
16,90 €
Rodaballo grille con verduritas salteades, chutney de cebolla y salsa de trompeta de la muerte con piñones
16,50 €
Sugerencias
Crema de gastacho con picadillo de verduritas y helado de albahaca
9,50 €
Carpaccio de bacalao sobre tomate natural con romesco y olivada
15,50 €
Tartar de atún y salmón con sus tostaditas
12,90 €
Risotto de gambas, sepia y vieiras
13,90 €
Raviolis rellenos de ricotta y tartufo con crema de setas
10,50 €
Crujiente de confit de pato con verduritas especiadas y dúo de parmentiers
10,90 €
Dados de filete de ternera salteados con foie y "trinxat" de la Cerdanya
16,50 €
Postres
Brownie de chocolate y nueces con helado de chocolate blanco
5,40 €
Pastel de queso y manzana con coulis de frambuesas
4,70 €
Coulant de chocolate con helado de coco
5,40 €
Crujiente de manzana con crema inglesa y helado de crema catalana
5,40 €
Trufas artesanas de 60% de cacao
4,95 €
Tocinillos de cielo con sorbete de frambuesas
4,65 €
Crepe de chocolate y dulce de leche con sorbete de mandarina
Copa de crema Mascarpone con confitura de fresón
4,95 €
Helados artesanos
(Ciruelas con armañac, crema catalana, coco, cerezas, tarta Sacher, tarta San Márcos)
(Ciruelas con armañac, crema catalana, coco, cerezas, tarta Sacher, tarta San Márcos)
4,80 €
Marquesa de limón (srbete de limón al perfume de cava y vodka)
4,95 €
Sorbetes (limón, mandarina, frambuesa, mango)
4,80 €
Zumo de naranja natural
4,20 €
Tobago (zumo de naranja con bola de helado de vainilla bañada al Grand Marnier)
4,70 €
Carpaccio de piña con sorbete de mango y reducción de caipirinha
4,95 €
Surtido de quesos artesanos
(manchego de oveja Merina / de leche de vaca con trufa / de leche cruda de Cabra 100%)
(manchego de oveja Merina / de leche de vaca con trufa / de leche cruda de Cabra 100%)
7,90 €
Nuestros Gin tonics premium
Jodhpur - inglesa (almendras, coriandro, limón, naranja, pomelo)
8,50 €
Buldog - inglesa (amapola natural, lichi, flor de loto, canela)
8,50 €
Seagram's – americana (bota de roble quemado)
8,50 €
Master's - catalana (ginebra, pino y fondo de hierbas)
8,50 €
Mombasa - inglesa (toque meloso)
8,80 €
Hendrick's – escocesa (rosas de Bulgaria y pulpa de pepino)
8,80 €
Magellan – francesa (floral, raices de Iris)
9,00 €
G'Vine- francesa (floral, uva blanca)
9,00 €
Madre - catalana (oliva arbequina, romero, tomillo, albahaca)
9,00 €
Precios con IVA incluido
Pan / Cubierto - 1,80 €
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: este establecimiente tiene a disposición de los clientes información sobre los platos que ofrece.
Opción vegana y vegetariana.
Pan / Cubierto - 1,80 €
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: este establecimiente tiene a disposición de los clientes información sobre los platos que ofrece.
Opción vegana y vegetariana.
Vinos
Vinos tintos
Denominación de origen UCLÉS
Dominio de Fontana Roble - Tempranillo, Syrah
14,00 €
Dominio de Fontana - Criança Tempranillo, Cabernet Sauvignon
16,00 €
Denominación de origen PRIORAT
Crossos – Crianza - Garnacha Negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon
24,00 €
Ritme – Cariñena y Garnacha Negra 10 meses de crianza
26,50 €
Formiga de Vellut – Crianza - Garnacha Negra, Cariñena, Syrah
28,50 €
Nuncito – Syrah, Cabernet Franc, Garnacha, Carignan Merlot
21,00 €
Denominación de origen COSTERS DEL SEGRE
Petit Siós – 4 meses - Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon
15,00 €
Celistia – Tierras - Tempranillo, Syrah
16,00 €
Bru de Verdu – Ojo de Liebre, Syrah y Merlot - 10 meses de crianza
19,00 €
Denominación de origen TERRA ALTA
L’home dels Nassos - Garnacha, Syrah
15,50 €
Sa natura - Cariñena, Garnacha Negra, Syrah – 13 meses de crianza
21,00 €
Denominación de origen RIBERA DEL DUERO
Entrelobos - Roble - Tinto Fino
18,00 €
Martin Berdugo - Crianza - Tempranillo
19,90 €
Camino Romano - Crianza - Tinto Fino
17,90 €
Finca Resalso – Roble - Tempranillo
17,90 €
Dominio de Cair - 9 Meses - Merlot, Tempranillo
22,00 €
Carmelo Rodero – Crianza - Tinta del País y Cabernet Sauvignon
36,00 €
Denominación de origen MONTSANT
Blau - Roble - Cariñena, Garnacha, Tinta, Syrah
17,90 €
Acústic - Criança - Samso, Garnacha
22,00 €
Petites Estones - Merlot, Tempranillo
18,50 €
Denominación de origen RIOJA
Luis Cañas – Crianza - Tempranillo, Garnacha
19,50 €
Luis Cañas – Reserva - Tempranillo, Graciano
25,00 €
Muga – Crianza - Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
29,90 €
Viña Salceda – Crianza - Graciano, Mazuelo, Tempranillo
17,50 €
Lagunilla – Reserva - Garnacha, Tempranillo
18,00 €
Viuda Negra Nunca Jamás - Tempranillo – 10 meses crianza
24,00 €
Denominación de origen BIERZO
Casar de Burbia – Mencía - 8 meses
19,90 €
Denominación de origen EMPORDA
L’Oratori - Garnacha, Cariñena y Ojo de Liebre - 9 meses crianza
14,50 €
Marti Fabra Vinyes Velles - Cariñena y Garnacha Negra – 12 meses de crianza
19,50 €
Denominación de origen RIBEIRA SACRA
Castro Candaz - Mencía - 6 meses crianza
21,00 €
Denominación de origen MONASTRELL
Juan Gil. - 12 meses crianza
22,00 €
VINOS ROSADOS
Mesta - D.O. Uclés - Tempranillo
13,50 €
Lia – D.O. Ribera del Duero - Tempranillo
14,50 €
Jané Ventura - D.O. Penedés - Sumoll y Garnacha Negra
16,00 €
Malon de Echaide – D.O. Navarra (Garnacha)
13,50 €
VINOS BLANCOS
Mesta - D.O. Uclés - Verdejo
13,50 €
Oveja Blanca - D.O. La Mancha - Dry Muscat
14,50 €
Dominio de Fontana – D.O. Uclés - Sauvignon Blanc, Verdejo
14,50 €
Viña Esmeralda – D.O. Penedés - Gewurztraminer, Moscatel
15,90 €
Petit Caus Blanc – D.O. Penedés - Xarel·lo, Chardonnay, Moscatel, Parellada
15,90 €
Raimat Chardoney – D.O. Costers del Segre - Chardonnay
15,90 €
Martivilli – D.O. Rueda - Verdejo
14,90 €
Jose Pariente - D.O. Rueda - Verdejo
17,50 €
Afortunado - D.O. Rueda - Verdejo
15,00 €
Creciente – D.O. Rías Baixas - Albariño
16,50 €
Bru de Verdú - D.O. Costers del Segre - Chardonnay, Garnacha Blanca y Sauv.Blanc
16,50 €
Les Campanes de Lima – D.O. Alella - Pansa Blanca
16,00 €
CAVAS
Alba D’Arnau - Brut - Macabeo, Xarel·lo, Parellada
15,50 €
Anna De Codorniu - Brut Nature - Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
17,90 €
MM - Reserva de la Familia - Brut Rose - Pinot noir y Monastrell
15,90 €
Torelló - Brut - Macabeo, Parellada, Xarel·lo
17,90 €
Juve & Camps - Reserva Familia - Macabeo, Parellada, Xarel·lo
25,50 €
Llopart – Brut Nature - Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
24,50 €
Jané Ventura de la Musica Rosé – Brut - Garnacha Negra
19,50 €
Precios con IVA incluido
Menú degustación
Copa de cava
Aperitivo
Ensalada de alcachofas, virutas de foie y vinagreta de mostaza
Parmentier de patata trufada, huevo poché y virutas de jamón de bellota
Calamares a la plancha con risotto de gambas y sepia
Filete de ternera con salsa de trufa
Postre de la casa
Pan de chapata, agua
Precio: 30 € con IVA incluido
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: este establecimiento tiene a disposición de los clientes información sobre los platos que ofrece.
El menú degustación se sirve a todos los comensales de la mesa.
Vino no incluido.
Aviso para las personas con alergias o intolerancias: este establecimiento tiene a disposición de los clientes información sobre los platos que ofrece.
El menú degustación se sirve a todos los comensales de la mesa.
Vino no incluido.
Contacto
C/ d'Alfons XII, 41 08006 Barcelona
932 013 513
info@restaurantroma.es
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