La cervecera norteamericana Founders se ha alzado con el Premio a la Mejor Cervecera del Año en la segunda edición del Barcelona Beer Challenge, que se celebró el pasado sábado, 25 de marzo. Y el premio a la mejor cervecera novel ha sido para la cervecera de Navarra,...

Benvinguda Aperitiu de la casa-Copa de cava Entrant Amanida de carxofes i encenalls de foie amb vinagreta de mostassa Primer Rissoto de bolets, botifarro, alls tendres i formatge de cabra Segons Suprema de Llobarro a la graella amb sepietes de platja saltades,...

Ja està aquí.…! Com cada 23 de setembre arriba la tardo i els seus productes de temporada. Encara que el fenomen de la globalització ens permet aconseguir quasi qualsevol tipus de fruita o verdura en quasi qualsevol temporada. En el Restaurant Roma creiem que la...

Un estudio coordinado por la Fundación Española de Nutrición (FEN) desvela que las horas de la comida, el desayuno y la cena son los momentos del día donde más bebemos. Mientras que las horas que van de las 10 a la 13 y de las 16 a las 19 son las que menos. Si bien...

Es uno de los falsos mitos más extendidos en alimentación. Desde Restaurant Roma reivindicamos el consumo de pan, porque realmente no engorda. Los nutricionistas apuntan a que todos los alimentos aportan energía, no hay alimentos buenos y malos, sino que lo que...