Siempre nos han dicho que la fruta es buena, y lo es, además de los zumos de frutas, pero ahora una investigación del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) concluye que consumir más de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas incluyendo las light y los zumos de fruta, puede ser perjudicial.

Es decir, que puede ofrecer una serie de consecuencias no muy buenas para el organismo, como aumentar la obesidad abdominal, hipertensión arterial, y los niveles de triglicéricos en sangre.

En este estudio se comprobó que aquellas personas que bebían más de cinco vasos a la semana de bebidas azucaradas y endulzadas sin azúcar tenían, respectivamente, un 43% y un 74% más riesgo de desarrollar síndrome metabólico, que aquellos que tomaban menos de un vaso a la semana.

Al analizar el consumo de bebidas azucaradas, los investigadores comprobaron que, cuando se bebían de forma habitual, se incrementaba un 9% el riesgo de tener hipertensión y niveles bajos de colesterol HDL; que es el colesterol calificado como bueno.

Estos resultados vienen a reforzar la idea de que las bebidas azucaradas o edulcoradas y los zumos de fruta deben estar en la cima de la pirámide nutricional, es decir, son básicas en la dieta, pero de manera moderada.

Desde Restaurant Roma recomendamos una dieta sana y equilibrada, formada por frutas, claro y zumos de frutas, pero todo con moderación. De manera que si comemos alimentos variados, con el uso de los pescados tres veces por semana y varias piezas de fruta al día, mantendremos una excelente salud. ¿Ya has probado nuestros platos?

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