¿Quién inventó los donuts? ¿Cuál es su origen? ¿Siempre ha tenido un agujero en medio? Desde Restaurant Roma os traemos algunas curiosidades sobre los donuts, ese dulce que gusta a grandes y a pequeños por igual.

El bollo se originó en Holanda el siglo XVII y estuvo durante 200 años sin agujero. El hueco central se realizó en 1847, cuando el marino Hanson Gregory agujereó los bollos que elaboraba su madre para que pudieran hacerse y cocinarse mucho mejor, y desde entonces hasta ahora. También es curiosa su forma de elaborarse, al menos en un inicio, pues se freían a parte y acababan su proceso de cocción en un horno. Gracias a ello estaban frescos durante varios días.

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