Parece ser que es cada vez mayor la cantidad de personas que se fascinan con los animales marinos fluorescentes y se han comenzado a ver distintas preparaciones con ellos, como lo es en este caso el sushi que brilla.

De esto se ha encargado una empresa norteamericana la cual ha decidido confeccionar un sushi que deriva de pescado modificado genéticamente para irradiar luz. El nombre del pescado que es utilizado para esto es “danio cebra brillante”.

Según han dicho los creadores, el gen que compone a la luminiscencia es completamente natural al igual que lo que ofrecen, por lo cual es una comida sana y que no conlleva efectos secundarios.

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