SOPAR   DE  CAP  D’ANY  2019

Menú

Aperitiu de la casa

*****

Crema de marisc amb daus de Rap i llagostins

*****

Amanida de carxofes, encenalls de foie i vinagreta de mostassa

*****

Turbot  grille amb verduretes saltades , chutney de ceba i salsa de trompeta de la mort i pinyons

o

Filet de vedella amb patata graten, compota de poma i salsa de tòfona

*****

Couland  de xocolata amb gelat de crema catalana

o

Sorbet de llimona a l’aroma de cava i vodka

o

Carpaccio de  Pinya  amb sorbet de mango i  reducció de caipirinha

*****

Cafè, neules, torrons

Raïm de la sort

Bodega

Vi blanc:  Oveja Blanca  ( Dry Muscat )

Vi negre:  Dominio de Fontana – Crianza 2013

Cava:  Alba D ‘Arnau  brut

Aigües minerals

Preu : 68 €   iva inclòs

Restaurant Roma

Dissenyat per: yasonlasocho.es   |  Tots els drets reservats.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies