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¿Sabes cuál es el origen de los donuts?

¿Quién inventó los donuts? ¿Cuál es su origen? ¿Siempre ha tenido un agujero en medio? Desde Restaurant Roma os traemos algunas curiosidades sobre los donuts, ese dulce que gusta a grandes y a pequeños por igual.

El bollo se originó en Holanda el siglo XVII y estuvo durante 200 años sin agujero. El hueco central se realizó en 1847, cuando el marino Hanson Gregory agujereó los bollos que elaboraba su madre para que pudieran hacerse y cocinarse mucho mejor, y desde entonces hasta ahora. También es curiosa su forma de elaborarse, al menos en un inicio, pues se freían a parte y acababan su proceso de cocción en un horno. Gracias a ello estaban frescos durante varios días.