Menú de Sant Joan

Menú de Sant Joan

 

Crema de gaspatxo amb  “picadillo” de verduretes, tomàquet caseé amb oli d’alfàbrega i crostons

*******************

Amanida de carxofes i encenalls de foie amb vinagreta de mostassa

*******************

Calamarcets a la planxa amb rissoto de fruits del mar

o

Suprema de llobarro al fonoll amb confitat de verduretes de temporada

o

Entrecot de vedella amb patata graten, compota de poma i salsa de ceps

********************

Pastis de trufa i taronja amb gelat de cireres

o

Sorbet de llimona a l’aroma de vodka i cava

 

Pa de vidre amb tomàquet

Aigua , ¼ de vi de la casa ( blanc o negre)

¡ Coca de Sant Joan i Copa de cava  !                                                     Preu :  25 € + 10 % IVA