La xocolata, l'aliment que més estimula el cervell

Boníssima i amb moltres propietats. La xocolata és l'aliment que més estimula el cervell, segons el primer estudi de neurociència elaborat a Espanya pel Canal Cuina, que reflecteix que aquesta estimulació es produeix més en els homes que en les dones. La investigació ha comprovat que, en només tres segons després de provar el menjar, el cervell aconsegueix els valors màxims d'activació emocional.

L'estudi ha conclòs que la xocolata és l'aliment que genera una resposta emocional més intensa, tant en homes com en dones. No obstant això, són els homes (69%) els que major activació emocional tenen, tant en el moment de veure-ho com a l'hora de provar-ho. Aquest aliment ha generat una major resposta cerebral que altres imatges positives d'un altre contingut com, per exemple, el sexe, viatjar o fer esport. Doncs, llarga vida a la xocolata. Ja saps que pots provar els nostres postres, dolços deliciosos també amb xocolata.