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Falsos mitos de la alimentación

¿El pan engorda? no tomar leche y zumo juntos, ¿la fruta después de la comida engorda?
Son algunas de las preguntas o afirmaciones que siempre hemos escuchado, de forma errónea. En Restaurant Roma queremos desmitificar algunas de estas cuestiones relacionadas con la alimentación.

Por ejemplo, beber agua en las comidas no engorda, puesto que el agua no aporta calorías. De la misma manera que podemos afirmar que el pan no engorda, es decir, ni engorda ni adelgaza, siempre depende de la cantidad que se consume. Por su parte, los productos integrales tienenmás contenido en fibra y un mayor valor nutritivo que su equivalente refinado, pero su valor calórico es parecido.

Mientras que los lácteos no son sólo para niños, la leche y sus derivados son alimentos básicos en la alimentación y deben consumirse de forma diaria en todas las etapas de la vida. Y, para finalizar, destacamos que tomar fruta tras la comida no engorda, ya que cada fruta tiene su aporte calórico con independencia del momento en que se ingiera.